今年の家庭菜園
スタッフブログ
こんにちは、加藤です。
全国がコロナの影響で自粛中にやり始めた事の1つでもある家庭菜園をわが家でもやっています。
毎年様々な野菜にチャレンジしている中で今回の新入りはニンジンとベビーリーフです。
毎年恒例でゴーヤとミニトマト、大葉、明日葉、ニラ、パセリはわが家の一軍選手。
きゅうりは昨年一度お休みをして今年再チャレンジしてみました。
わが家の庭は元々畑の土地だったという事もあり、
土が野菜に適しているようで例年比較的手間をかけずにすくすく育ってくれます。
ですが今年の収穫率はまだ梅雨が明けず日照不足が原因で、例年よりも苦戦気味。
今回初めてのニンジンは庭の環境が合うのかわからないまま種を撒いてみて
ダメだったらダメでやってみようと始めてみた結果がこちらです。
スティック野菜には最適!ということにしておきます。。。
きゅうりも2つの苗のうち1つしか成長してくれず、
収穫が危ぶまれましたが1つの苗が頑張って育ってくれています。
その他にもトマトと昨年失敗に終わったサンチュが気が付けば勝手に育ってくれていて...
改めて種を撒いた大葉とは別に昨年落ちた種で勝手に育ってくれた大葉もありました。
左下の明日葉の中に大葉が紛れているのですがお分かりいただけますか???
左の写真は種が落ち増えた新芽で右の写真が成長した明日葉です。
明日葉は引っ越してきてすぐ苗を植え、種が落ち、1年目に比べだいぶ増えました。
明日葉は栄養価も高くお浸しや天ぷら、ツナ和えにして食べています。
野菜が庭に植えてある事で庭の草取りをし、安心安全な野菜を食べる事ができまさに一石二鳥。
子供たちは全く見向きもしてくれませんが、
自己満足という事でこれからもすくすく育ってくれる所を見守っていきたいと思います。